海産物加工・販売店
▶ 海産物加工・販売店のご紹介
安芸市には、釜あげちりめんを生産する加工場や、販売を行う海産物店が多くあります。それぞれの店が代々受け継いできた伝統の技を守りながら、最高の素材を最高の技で最高の釜あげちりめんに作り上げています。
また安芸沖でとれた、季節ごとの旬の魚を使った干物も絶品です。
加工場での直売や全国発送も可能で、見学できる店もありますので、安芸にお越しの際には是非お立ち寄り下さい。
◎カワクボFACTORY(株)
住所：安芸市西浜3411-46
TEL：0887-37-9866 FAX：0887-37-9877
営業時間/９:00～16:00 定休日/日・不定休
弊社のシラスは、今まで、日本で製造していた製造方法とは全く違った特許新製法で、日本で初めて国が加工工程を確認した製法で加工したシラス製品で御座います。
HACCP認定工場で衛生的に大変うす味に仕上げており、赤ちゃんの離乳食にも安心してご使用いただけます。
新製法により、シラス本来の風味がご堪能できる、表参道や銀座でも人気の夢のちりめん「天使の宝石」をご賞味ください。
◎(株)安芸水産
住所：安芸市西浜3411-46
TEL：0887-34-8810 FAX：0887-34-8818
営業時間/9:00～17:00 定休日/木曜日
あったか～いご飯の上に、ふわっふわのちりめんじゃこを乗っけて食べる風景が、安芸の家庭では昔からよく見られました。
そんな安芸の家庭の味を、未来の子供達につなげていきたいと、安芸漁港内に、安全、安心で新鮮さにこだわった加工施設と直販所が出来ました。
1時間2.5ｔを処理できる県内最大規模の自動窯、自動乾燥機を完備。工場見学もできますよ！
(株)安芸水産 ホームページ http://akisuisan.com/
◎小松海産
住所：安芸市千歳町1-18
TEL：0887-34-1173 FAX：0887-34-1174
営業時間/7:00～19:00 定休日/なし
現在の大将で３代目になる小松海産。ちりめんじゃこの種類も豊富で、鯛じゃこやアジじゃこもおすすめ。とても良いダシがでる。安芸の浜で天日干しされ自然をたっぷり受けているので味も格別。口コミで味の良さが広がっている。
また干物だけでなく、鮮魚も取り扱っているため、安芸沖どれの新鮮な季節ごとの魚介類を手に入れることが出来る。
◎田渕水産
住所：安芸市千歳町1-15
TEL：0887-35-2472 FAX：0887-35-7338
営業時間/9:00～19:00 定休日/なし
太平洋をバックにこんがり焼けた肌の息子がちりめんじゃこを干す風景がある。
田渕水産は創業100年、社長は3代目であり、現在も家族を中心に製造を行っている。
田渕水産の売りは、「うす塩」、「天日干し」。丁寧に加工された魚は優しい味に仕上がっている。
種類も、ちりめんじゃこ、干物、みりん干とあり、加工場ではできたてを購入できる。温かく迎えてくれますので、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょう。
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